Settimi Francesca

Nata a Roma e cresciuta tra MIlano e il Lago Maggiore, si laurea in Architettura al Politecnico, e contemporaneamente viaggia in tutto il mondo per approfondire le cucine locali. Nel 2013 fonda Cook on the Lakes, una scuola di cucina italiana sul Lago Maggiore, aperta essenzialmente al turismo straniero, a cui subito dopo segue il diploma di Pasticceria al Cordon Bleu di Parigi. Cerca di diffondere tutta la sapienza e la cultura che attraverso le ricette rendono speciale il paese in cui viviamo. Perchè il "cibo non è solo cibo".