En colaboración con CIHEAM Bari y CUAMM-Medici con l’Africa y Save The Children
Dante Carraro, director de la ONG Medici con l’Africa CUAMM; Biagio Di Terlizzi, director adjunto de CIHEAM BARI; testimonio desde Tanzania; Daniela Fatarella, directora general de Save The Children – Italia. Testimonio de Bernard Kakala, médico de CUAMM en la clínica para enfermedades crónicas del Hospital de Tosamaganga – Tanzania. Modera Stefano Gatti, director general de Cooperación al Desarrollo.

En el continente africano, las enfermedades no transmisibles, como la diabetes, la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares, están en aumento debido a comportamientos alimentarios y estilos de vida poco saludables, incluidos los desequilibrios alimentarios causados por alimentos de bajo valor nutricional y el exceso de carbohidratos (OMS, 2022). Este es un desafío significativo para el crecimiento sostenible del continente africano y para la salud de su población. En este contexto, la cooperación internacional para el desarrollo puede desempeñar un papel crucial al reunir conocimientos y competencias en los campos médico y agrícola. El redescubrimiento de productos agrícolas tradicionales, considerados más nutritivos y resilientes al cambio climático, el mayor valor nutracéutico de las recetas tradicionales, la adopción de dietas más saludables y equilibradas, así como la prevención y tratamiento de enfermedades, son todos aspectos que, si se abordan de manera holística, pueden mejorar las condiciones de salud y el bienestar de las comunidades rurales de África, especialmente aquellas frágiles y vulnerables. Al mismo tiempo, el fortalecimiento del vínculo entre alimentación y salud puede contribuir a abordar los principales desafíos para la seguridad alimentaria de los niños y su crecimiento. CIHEAM Bari, Medici con l’Africa CUAMM y Save the Children Italia discutirán estos temas juntos.

Con el apoyo de CIHEAM Bari.